料理が出来ない yumeko さんでも出来る!!!パンの作り方

まず気をつけること

• 量はきっちり測れ！！！！！

準備するもの

• 強力粉 200g
• オートミール(即席タイプのでもそうじゃなくてもいい) 50g
• 砂糖(黄色の奴) 15g
• ドライイースト(一時発酵がいらないと書いてある奴にしよう) 5g
• 塩 5g
• お湯(40 度ぐらい) 150cc
• バター 10g
• オリーブオイル 大匙一杯
• 発酵機能(40 度ぐらいを維持出来るやつ)のあるオーブン
• ボウル
• クッキングシート

やること

1. ボウルを用意する
2. 強力粉、オートミール、砂糖、イースト、塩、バター、オリーブオイルをボウルに入れる
3. お湯をボウルに入れる。この時お湯がイーストを直撃するようにするとよい
4. こねる
5. 手に付きまくるけどきにせずこねる
6. なんとなくひとまとまりになってくる
7. ボウルの中の生地にクッキングシートを被せる
8. オーブンにボウルを入れる。発酵モードで 30 分あたためる
9. 生地がデカくなってるのを確認したら、それっぽいサイズに分割して丸める
10. 180 度で余熱して 16 分焼く
11. できあがり！！！

---

Site Search

Update History of this content